XATÓ!

Mai ho he posat en dubte, de fet, algun dia pujaré a internet el polèmic article que vaig escriure sobre el xató, però aquesta setmana la premsa comarcal m’ha donat una alegria. Després que les dues úniques poblacions que poden disputar-se la paternitat del plat (ni salsa, ni amanida) decidissin enfrontar la seva festa al mateix dia el Diari del Baix Penedès d’aquest divendres mostrava la següent notícia de portada:

Però una victòria no ho és al 100% fins que el rival abaixa el cap, et dóna la mà i et declara guanyador. Com quan al Bernaveu aplaudeixen els gols de Ronaldinho, el Diari de Vilanova (en actiu des de 1850 i més vilanoví que ningú) titulava així la notícia de la seva, diguem-ne, xatonada:


I la rúbrica la posava el Tothosap del Diari de Vilanova (una mena de confidencial on es diuen les veritats) la columna més llegida i seguida tant a VNG com al Vendrell. Per si algú en tenia algun dubte, deia això:

Ara que ha quedat demostrat que el xató és un plat vendrellenc ja podem cridar als quatre vents:

La Ruta del Xató ha mort! Visca el Xató!